Porc en pot classique
Recette classique de porc en pot Ils ont l'air sans prétention, mais ces petits pots de viande épicée onctueuse servis avec du pain grillé croquant et de riches échalotes sont un régal décadent et satisfaisant.IngrédientsPorc en pot1 c. à soupe de poivre blanc fraîchement moulu1 c. sel kasher et more2 lb. d'épaule de porc sans peau et désossée (bout de Boston)1¼ tasse (2½ bâtonnets) de beurre non salé1 c.
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