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Recettes traditionnelles

Chipas - Pain au fromage argentin

Chipas - Pain au fromage argentin


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tasses de parmesan râpé

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  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F.

  • 2

    Mélangez la farine de manioc, la poudre à pâte et le sel, en mélangeant bien.

  • 3

    Incorporer les fromages et le beurre. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme.

  • 4

    Ajouter 8 cuillères à café de lait et bien mélanger. La pâte doit être compacte et légèrement humide; si nécessaire, ajoutez une ou deux cuillères à café supplémentaires de lait.

  • 5

    Formez des boules de 1,5 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, en laissant quelques centimètres entre elles.

  • 6

    Cuire au four de 15 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les chips soient légèrement dorées.

Conseils d'experts

  • Pour gagner du temps, achetez du parmesan râpé.
  • Pour une saveur plus prononcée, utilisez la moitié du parmesan et la moitié du fromage Manchego.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Les chips sont essentiellement des petits pains au fromage cuits au four et sont très populaires en Argentine. Ces petits pains sont faits avec de la farine de manioc (tapioca). Cette farine, également connue sous le nom d'amidon de manioc ou de tapioca, est très légère et peut être trouvée dans les magasins d'aliments naturels ou sur les marchés hispaniques.Les chips traditionnelles sont faites uniquement avec du fromage, mais différentes variétés peuvent avoir du jambon ou d'autres charcuteries dans la garniture. Vous pouvez utiliser du parmesan seul ou une combinaison de fromages à pâte dure et mi-dure, comme le Manchego, le Suisse ou divers fromages d'Amérique latine. Quoi que vous utilisiez, vous obtiendrez un petit pain exquis.

Voir la vidéo: Petits pains brioché au fromage la vache qui rit


Commentaires:

  1. Taramar

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  2. Arakinos

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  3. Mezigal

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  4. Pit

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  5. Serafim

    PAS DE MOTS

  6. Goltinris

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  7. Kapono

    Je suis désolé, mais, à mon avis, ils avaient tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.



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